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難しい工程なし♪Mizukiさんの「ひんやりスイーツ」

難しい工程なし♪Mizukiさんの「ひんやりスイーツ」
蒸し暑くなってくると、おやつも冷たいものを食べたくなりますね♪今回はMizukiさんのフーディスト公式連載から、おすすめのひんやりスイーツをご紹介します。どれも難しい手間なくシンプルな材料で作れますよ。ぜひおやつ作りの参考にしてくださいね。
フーディストノート
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2025/06/14
2025/06/15
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材料4つ♪コーヒーゼリー

コーヒーゼリー

濃いめのコーヒーに砂糖とゼラチンを混ぜて冷やすだけ♪ふるふる仕上げだから、グラスで一人分ずつ作っても◎です。

ふるっふる抹茶ゼリー

ゼリー液にとろみが付くくらいまで冷やして器に入れると、抹茶が沈まず均一な仕上がりに。クラッシュしてドリンクにするのもおすすめです。

フレッシュ桃のミルクプリン

「桃たっぷりのミルクプリンは、香りがよくぜいたくな味わい」とMizukiさん。ガラス容器で作ると桃のごろごろ感が目にもきれいです♪

材料3つ!ミルク餅

材料は牛乳・片栗粉・砂糖だけ!よく混ぜ合わせてから火にかけます。きな粉やジャムなど、いろいろなトッピングとの相性もばっちり。

ミルキーヨーグルトプリン

ヨーグルトのさっぱりプリンに練乳を合わせてコクをプラス♪お財布にもやさしく毎日のおやつにぴったりです。

さっぱりとしたひんやりスイーツで、おやつタイムがもっと楽しみになりそうです!Mizukiさんのレシピやスタイリングを参考に、ぜひおうちでもお試しくださいね。

Mizukiさん
Mizukiさん

料理研究家・スイーツコンシェルジュ。和歌山県在住。“簡単・時短・節約”をコンセプトに、ブログ「Mizukiオフィシャルブログ~奇跡のキッチン」で毎日レシピを紹介し、月間300万PVを誇る。3年連続レシピブログアワードグランプリを受賞。Instagramのフォロワーは130万人を突破(2025年3月現在)。企業のレシピ開発や雑誌、テレビ、Webメディアなどで活躍中。

<ブログ>
「Mizukiオフィシャルブログ~奇跡のキッチン」

<Instagram>
Mizuki(@mizuki_31cafe)

<X>
Mizuki ミズキ@料理研究家(@Mizuki_31cafe)

<YouTube>
「Mizuki・料理研究家」

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